MENU DU SOIR
Accord mets et boissons sans alcool
ENTRÉES :
- Rondelle de foie gras, pain brioché et sa confiture de figues 11€
- Burrata sauce pesto et sa trilogie de tomates 9.50€
- Tartare d'avocat, mangue et sa tranche de saumon fumé 10.50€
- Millefeuille de légumes, chèvre et son carpaccio de truffe 9.50€
(aubergines, tomates et courgettes grillées)
- Trio de Croustillants de poulet 8€
- Tacos de Crevettes snackées & Avocat 9€
(Servis froid . Duo de tortilla garnie de crevettes snackées, avocat citronnée, tomates fraiches, pickles d’oignons rouges et coriandre fraiche)
- Camembert Roti Au Thym, Miel de fleurs et ses tomates confites 16€
A partager
- Salade César au Poulet pané 16€
Pour une personne ou à partager
PLATS :
- Souris d'agneau fondante et son jus corsé 26€
- Filet de bœuf, compotée d’oignons fondants et jus corsé 25€
(Sublimez votre viande d'une tranche de foie gras mi-cuit façon rOSSINI+6€ (Accompagnement au choix.)
- Suprême de volaille crème onctueuse au chorizo 20€
- L’Assiette de la mer 25€
(Poulpe grillé, crevettes snackées, purée de patates douces et sa Mosaïque de légumes)
- Magret de canard, sauce au poivre 24.50€
(Accompagnement au choix)
- Bavette sauce au poivre ou oignons confits 21€
(Accompagnement au choix)
- Noix de Saint-Jacques Poêlées et son Carpaccio de Truffe 23.50€
( Noix de saint jacques accompagnées d’une purée de patates douces et sa mosaïque de légumes)
- Rigatoni à la crème de truffe et champignons 18€
- Burger Gourmand du Chef et ses frites maison 18€
(pain bio, steak haché de 150g, oignons confits, cheddar, bacon, tomate grillée)
- Coté de veau à la milanaise et sa salade composée 22€
(Côte de veau panée, nappée de sauce tomate, recouverte d’emmental gratiné au four)
- Empire Cheese Burger et ses frites maison 17€
(pain bio, steak haché de 150g, salade, tomates, cheddar, cornichons, oignons)
- Chicago Burger et ses frites maison 20€
(pain brioché, steak haché de 150g, effiloché de boeuf, cheddar, oignons frits, salade, cornichons, sauce du chef)
- Parmentier de bœuf gratiné et sa salade composée 19€
(Bœuf effiloché fondant, purée de pommes de terre onctueuse gratinées au four, parmesan)
GARNITURES :
( Toute garniture supplémentaire sera facturée 3,50 €)
SAUCES :
Toutes les sauces sont au tarif de 1.50€
DESSERTS :
- Profiteroles Sauce au chocolat 10€
(Disponible uniquement le vendredi et samedi soir, Duo de chou garnis de glace vanille, nappé de sauce au chocolat)
- Crème brulée à la fève de tonka 8€
- Cookie mi-cuit chocolat, praliné et sa boule de glace vanille 9€
(un cookie mi-cuit fondant et glace vanille onctueuse)
- Moelleux chocolat blanc coeur au nutella 7.50€
Et sa boule de glace vanille
- Coupelle de fruits et sorbet citron basilic 8€
- Thé ou Café Gourmand du Chef 9€
(Crème brûlée vanille, mini financier au nutella, crumble aux pommes, sorbet citron basilic)
- Tiramisu pistache et coulis framboise 8€
(Crème mascarpone à la pistache, biscuits imbibés, coulis de framboise)
- Assiette de fromages 7.50€
(Camembert cru, bleu d’auvergne, comté)
MOCKTAILS :
- Paradise Dream 7€
Jus d’ananas, cascade de saveurs fraise, framboise et pêche blanche
- Coconut King 7€
Délice des iles au jus d’ananas et à la crème saveur coco
- Koyo 7€
Jus d’ananas, saveurs fraise, melon, banane et vanille
- Peace and Love 7€
Evasion intense au jus d’orange, jasmin, violette et hibiscus
- Jungle Green 7€
Expédition sauvage au jus d’orange, gouts kiwi, banane, pomme verte et orange
- Virgin Mojito 7€
Classique, fraise, framboise, passion (saveur au choix)
- Paradis d'Asie 7€
(jus de litchi, jus de cranberry,purée de framboise)
